• Avec les fruits du jardin....




    Avec les orages de ces derniers jours, la rhubarbe a repris quelques tiges, mais pas suffisamment pour une tarte.
    Comme les groseillers continuent de produire de belles baies rouges, un mélange des deux et voilà une bonne tarte d'été.



    Sur une pâte sablée, (achetée cette fois) j'ai émietté quelques biscuits à la cuillère.
    Dessus, j'ai ajouté la rhubarbe coupée en dés et macérée dans un peu de sucre, ainsi que les groseilles mélangées à deux cuillères de gelée de groseilles fondue.

    Un flan à ma façon versé dessus :
    3 oeufs battus avec 10 cl de crème liquide et un fromage blanc battu,
    125 g de sucre en poudre.
    Saupoudrer d'un peu de sucre avant de passer au four,
    25 mn à 190° en chaleur tournante
    et voilà le résultat.


     


    Le flan ne se mélange pas vraiment aux fruits............. mais ceux-ci font des petits volcans...........

     


    Bonne journée à toutes.


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  • Commentaires

    1
    Mercredi 8 Juillet 2009 à 10:00
    dom & phil
    çà doit sentir bon dans ta cuisine
    2
    Mercredi 8 Juillet 2009 à 12:37
    Petzi
    Miam, ça m'a l'air bon !! J'arrive pour le goûter, gardes-moi une part !! LOL
    Bizzz Petzi
    3
    Mercredi 8 Juillet 2009 à 14:18
    Didine73
    Ca a l'air bien bon ... ce petit mélange ;-).
    4
    Mercredi 8 Juillet 2009 à 17:12
    pascale04
    il est 17h11 et cette tarte me met l'eau à la bouche ! et en plus les couleurs sont superbes. miam !
    bises  
    5
    Jeudi 9 Juillet 2009 à 01:01
    Silvia
    Oh lala je peux pas voir ça, moi!!!! J'en ai l'eau à la bouche!!!!!
    6
    Jeudi 9 Juillet 2009 à 15:44
    poussine
    tu as beaucoup de chance et je salive d'envie devant ces délices à la rhubarbe...
    chez moi dans ma terre à vigne et à asperges, elle ne veut rien savoir, celà fait 4 fois que je plante, j'ai testé tous les coins du jardin, rien à faire... ni les bettes, ni les épinards d'ailleurs...
    Régales toi bien et aies une petite pensée pour moi! bises
    7
    Vendredi 10 Juillet 2009 à 10:56
    Les magiciennes
    Je n'ai jamais essayé de la rhubarbe avec des *raisinets* le nom de ce fruit en Suisse.
    Mais cette tarte à l'air excellente....

    Bonne vacances, moi je pars au bord de la méditérranée......... Martine
    8
    Vendredi 10 Juillet 2009 à 15:09
    k@rine
    miam miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    9
    Dimanche 12 Juillet 2009 à 08:26
    zaza
    Miam, miam, miam, je sais j'arrive un peu tard mais penses tu qu'il en reste juste une minuscule part pour y goûter......
    bise et douce journée.
    zaza.
    10
    Mercredi 15 Juillet 2009 à 23:16
    Phyllis

    Oh, that looks yummy.

    11
    Jeudi 16 Juillet 2009 à 10:11
    nathpatch
    Hum, ça a l'air drôlement bon !!!
    12
    sabine
    Dimanche 27 Janvier 2013 à 18:41
    sabine
    HMMMMM!!! Ca me fait vraiment envie!!!
    13
    Jo l
    Dimanche 27 Janvier 2013 à 18:41
    Jo						
						
			l
    Déjà pour l'oeil c'est un régal... j'imagine pour le bedon hi!hi!


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