• Biscuits de l'an neuf






    Pour commencer la nouvelle année en douceur, je vous propose des biscuits.


    - des croustillants à la noix de coco fait par Elphy dont vous trouverez la recette sur
    son blog.





     et pour moi des biscuits à la gelée de framboises.







    Il vous faut :

    250 g de farine
    125 g de poudre d'amandes
    1/2 sachet de levure chimique
    120 g de sucre en poudre
    2 oeufs
    100 g de beurre
    1 cuil à café de cannelle
    1 pincée de sel.

    Mélanger farine, sel, amande, cannelle, levure et sucre.
    Creuser un puits et mettre les oeufs légèrement battus. Mélanger et ajouter le beurre ramolli et coupé en petits morceaux.
    Pétrir le tout et former une boule qu'on laisse reposer au frais pendant une heure.
    Abaissez la pâte sur 1 cm d'épaisseur. Couper des disques à l'emporte-pièce. Les poser sur une plaque avec du papier sulfurisé.
    Creuser le centre et remplir de gelée.
    Dorer le pourtour à l'oeuf.
    Cuire à four 180° pendant 15 mn.
    Laissez refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace.


    Voici ma boîte remplie pour quelques temps.... je suis raisonnable quand même, lol!!!





    Si vous avez envie d'en faire, n'hésitez pas, ils sont très faciles à faire.

    A bientôt et






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  • Commentaires

    1
    Samedi 3 Janvier 2009 à 16:35
    Johanne du Québec
    Trop occupée et paresseuse aussi pour les faire, je me contente de les admirer... chanceuse que tu ne sois pas ma voisine hi!hi!
    2
    Samedi 3 Janvier 2009 à 16:50
    vero68
    Les gateaux doivent être délicieux et les boîtes sont drôlement belles.
    3
    Samedi 3 Janvier 2009 à 16:50
    vero68
    Les gateaux doivent être délicieux et les boîtes sont drôlement belles.
    4
    Samedi 3 Janvier 2009 à 17:20
    Claudine
    j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiive !
    bisous
    5
    Samedi 3 Janvier 2009 à 17:28
    mibeolem
    tentant...mais ma gastro me coupe l'appétit...
    bises non contagieuses
    6
    Samedi 3 Janvier 2009 à 18:36
    Phine
    Je viens de faire les même que toi sauf que j'ai rajouté du chocolat et d'ailleurs la dernière tournée est au four. Et c'est avec de la gelée de groseille.
    Bisous et bon week end.
    7
    VT
    Samedi 3 Janvier 2009 à 18:50
    VT

    helloo  ça a l'air  bon au regard je pars les essayer
    amitiés

    8
    Samedi 3 Janvier 2009 à 19:11
    zaza
    Miam, miam, miam............j'en prends note de suite et je vais essayer demain.....hmmmmmmmmmmm j'en ai déjà l'eau à la bouche. Bise,zaza.
    9
    Samedi 3 Janvier 2009 à 19:46
    silvia
    Humm miam miam!!! Et en plus les boîtes qui vont avec!!!
    10
    Samedi 3 Janvier 2009 à 20:17
    linette
    hummmm merci pour la recette
    2009 gros bisous
    linette
    11
    Samedi 3 Janvier 2009 à 20:30
    Littlerose
    merci pour la recette !!! en plus à la framboise.......

    j'avais vu la recette d'Elphy, malheureusement, je n'aime pas la noix de coco, on peut peut-être changer cet ingrédients, à essayer donc !
    12
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 12:40
    ça me donne envie d'aller grignoterrrrrrrrrrr lol !!!
    Meilleurs voeux !!
    13
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 15:00
    Didine73
    Hum, miam, miam ... il va falloir que je les teste :-).
    14
    Dimanche 4 Janvier 2009 à 21:57
    mb85
    huuuuuuuuuuuuuum! je sais ce que je fais demain.......merci
    15
    Lundi 5 Janvier 2009 à 18:28
    Flora
    hummmmmmm j'en ai l'eau a la bouche.
    Bonne soiree et à bientôt
    Flora
    16
    Vendredi 9 Janvier 2009 à 17:51
    mary angeldream
    mmmmm on se régale déjà rien qu'avec les yeux
    17
    Dimanche 11 Janvier 2009 à 14:39
    jocelyne
    oh ! je vois que nous avons déjà deux points communs !!!!!!les gateaux cela me connait !!
    18
    Dimanche 18 Janvier 2009 à 15:51
    pascale
    j'imprime la recette, j'achète les ingrédiens et avec Marie (Fifille2 nous essayerons le week-end prochain).
    19
    Mardi 31 Janvier 2012 à 23:22
    criquette17

    je suis en train d'exploere tes recettes vanoises ça ressemble au montecaos que je fais  tes biscuits , va falloir que j'en refasse, tentatrice va !! bisous vanoise



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