• Chroniques du Delaware

    Bonjour à toutes,

     

    Cette nuit la neige est tombée, environ une dizaine de centimètres au lever du jour :

    01 neige

     

    à 6h du matin, tout était déjà déneigé........ les engins sont toujours prêts à intervenir

     

    14-neige

     

    Les jours se suivent et ne se ressemblent pas au niveau du temps et des températures, il faisait 20° vendredi dernier!

     

    Je vous avais promis de vous raconter mon quotidien alimentaire, très varié du reste......

     

    Nous sommes à la limite du Maryland, hier soir nous sommes allés dans une jolie petite bourgade, Chesapeake City que nous avions découverte en 1997 alors que nous habitions ici. Il y a de très jolis "bed and breakfast"

    02 chesapeake

     

    et un restaurant qui vaut le détour où on mange du crabe (une spécialité de la baie du Chesapeake). .Le restaurant s'appelle "Tap Room Crab House". Il n'a pas changé depuis 14 ans, le patron a un peu vieilli, le juke-box a été modernisé, mais pour le reste c'est toujours pareil.On nous apporte les crabes entiers avec un marteau et si on veut en manger, il faut les décortiquer en s'aidant du marteau. Côté pratique, du papier recouvre la table et un rouleau d'essuie-tout est à notre disposition.

    03-chesapeake

     

    A part cela, je vous fait un florilège de différents plats, mon préféré est le "crab cake" servi en général avec du colleslaw et des frites mais sur cette photo avec des légumes.

     

    13-crab cake

     

    Plus traditionnelles les pâtes au 'lobster" (homard)

     

    08-seafood pasta

     

    ou les seafood, mélange de crevettes, de saint jacques, de homard, frits ou cuits à la vapeur.

     

    07-seafood

     

    Le boeuf est très bon......... on oublie juste temporairement Yann Arthus-Bertrand et sa terre vue du ciel sur le Montana et ses élevages........ servi grillé avec différents accompagnements, le dernier en date, muffin et maïs, là c'est un peu rude comme mélange sucré salé 

     

    06-ribb

     

    Souvent tous ces plats sont accompagnés de la fameuse "Caesar Salad"

     

    05 caesar salad

     

    J'ai gardé le meilleur pour la fin, goûté hier, cela faisait plusieurs jours que je voulais tenter, essayez de deviner?

     

    12-alligator saussage

     

    la réponse en image

     

    11-menu

     

    non pas le brushetta, ce qui est écrit juste au dessus!!!!!!!!!!

    A Alexandria en Virginie, où nous étions dimanche, il y avait aussi de la soupe à base d'alligator............

    Pour le goût, ça ressemble aux chipolatas quand ils sont un peu épicés!!!!!!


    Pour terminer sur une note gourmande, une petite boutique toujours à Alexandria où les glaces et les cookies sont troooooop bons

     

    10-ice cream shop

     

    09-ice cream

     

    J'espère que je ne vous ai pas coupé l'appétit!!!!

     

    A très bientôt, j'ai encore tout plein de choses à vous raconter.

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 22 Février 2011 à 17:27
    Galantry26

    Je vois que tu es en plein régime ! attention au cholestérol !!! mdr ! moi je suis attirée par tout ce qui est crabe, homard, etc ! bisous profite bien de tes vacances, Anne-Marie

    2
    Mardi 22 Février 2011 à 17:30
    Au fil des fleurs

    Oh non tu ne m'as pas coupé l'appétit, bien au contraire !

    l'alligator me tenterait bien !!!

    bonne suite de vacances

    bisous

    Claudine

    3
    Mardi 22 Février 2011 à 18:50
    Didine73

    Et bé dis donc, tu vas nous revenir avec des kilos en plus (mais pas en trop, pour toi ;-)).

    De l'alligator, de l'alligator ...

    4
    Mardi 22 Février 2011 à 19:30
    quilt ranch

    Ben ici, y'avait aussi de la neige hier!

    J'adore les fruits de mer et les crustacés, j'apprécierais aussi, mais les accompagnements, pas forcément hi-hi ! On a failli manger du croco quand on était à madagascar (il y a12 ans,pfff déjà ) chercher le petite dernière, mais on s'y est pris trop tard, ça a créé un" incident diplomatique" avec le fiston ( 7 ans à l'époque) pardonné depuis longtemps, hi-hi!

    Merci de nous faire partager un peu de ton voyage !

    bises et bonne nuit ou soirée,ou journée ( décalage?)

    Denise

    5
    Mardi 22 Février 2011 à 20:47
    dom & phil

    a part la neige, c'est total dépaysement pour nous, jamais été aux States, alors merci pour cette visite pitoresque. Bisous

    6
    Mercredi 23 Février 2011 à 01:22
    criquette17

    superbe mise en appétit mais l'alligator, alors est ce bon?c'est bien joli ces deventures des boutiques. biz vanoise

     

    7
    Mercredi 23 Février 2011 à 09:23
    sabine33

    Oh non, tu ne m'as pas ennuyée !!! Je rêve par procuration !!! Encore, encore des articles sur les USA !!!

    Bises

    8
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:22
    Vanoise

    Ce sont des vacances pour moi, pas pour mon mari qui vient bosser!  C'est vrai que dans ton "pays" d'origine le crabe et le homard sont très présents. Ici il y en a beaucoup aussi, j'adore ça!

    Bisous

    9
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:25
    Vanoise

    C'est plus dans la tête qu'au goût que ça dérange..... le goût est tout à fait "classique" je dirais!

    Bisous

    10
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:29
    Vanoise

    Je mange différemment qu'à la maison, mais pour l'instant c'est bon

    C'est amusant de tester de nouveaux goûts, là c'est plutôt dans la tête que ça se passe!


    Bisous

    11
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:31
    Vanoise

    Il y a 6h de décalage, j'en suis au petit déjeuner là!!!!!

    Le temps arrange les choses, heureusement!!!!

    Bisous à toi!

    12
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:35
    Vanoise

    J'essaie de vous faire partager un peu la vie d'ici, différente de la nôtre, qui a des trucs bien, des trucs moins bien, comme partout, par ma vision au quotiidien. Merci et bonne après-midi.

    13
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:36
    Vanoise

    Ce n'est pas exceptionnel dans les deux sens, ni mauvais, ni sublime, un goût de saucisse un peu épicée de chez nous!!!!! Bisous, et merci de tes visites.

    14
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:42
    Vanoise

    J'ai encore quelques photos à vous montrer. J'ai fait des articles en 2008 sur les Usa, tu peux les retrouver dans la catégorie "carnets d'Amérique".

    Merci de ta visite, à très bientôt. Bisous.

    15
    Jeudi 24 Février 2011 à 14:45
    Vanoise

    C'est dépaysement garanti, j'avoue que si l'on ne connaissait pas un peu la vie d'ici, jamais nous n'aurions été dans un tel endroit!

    Manger du crabe sur de la musique country et les gens locaux à côté de soi, c'est le bout du monde et on oublie tout!

    Bisous Jo, bonne journée à toi, je te fais un petit mot avant de partir.

    16
    Jo l
    Dimanche 27 Janvier 2013 à 18:37
    Jo						
						
			l

    Quel beau reportage, j'adore qu'on puisse se promener ainsi avec toi  ... un juke-box ! y des lunes que je n'ai pas vu cet engin.

    Mais ce que je retiens c'est l'alligator  ouach!  brr!  je serais incapable d'y goûter j'aurais trop l'image en tête de la grosse bête !!

    T'es une vraie voyageuse ma chère hi!hi!

    Bizoussss



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